Data: 2024-11-19
Tempo: 02:00 PM (EDT)
Idioma : portuguese
Tarifa: Free
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Tópicos: Food & Food Packaging
Palestrantes: Ana Pelegrino, Juliane Dias , Palova Marques
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Você já pensou nas consequências que uma falha de segurança digital pode ter na cadeia de alimentos? Garantir a proteção desses sistemas é crucial para manter a qualidade e segurança dos produtos que consumimos diariamente. Estamos entusiasmados em convidá-lo para a 13ª edição do Food Safety Meeting, onde vamos discutir a importância da cibersegurança na preservação da integridade da cadeia alimentar. O webinar "Como a Cibersegurança pode ajudar a segurança de alimentos?" é uma oportunidade única, promovida em parceria com o Blog Food Safety Brazil, para entender as ameaças emergentes e aprender como proteger sua operação contra elas. Nosso painel de especialistas inclui Ana Pelegrino, Diretora de Desenvolvimento Técnico na QIMA WQS, Palova Marques, Representante do SQF no Brasil, Juliane Dias, Fundadora do Blog Food Safety Brazil e Vander Moreira, Gerente Global de Cibersegurança. Eles abordarão temas críticos, como:
Bióloga e especialista em Qualidade e Segurança de Alimentos. Atua na área de qualidade há 20 anos, trabalhou em indústrias de alimentos e em laboratório de microbiologia e trabalha como auditora das normas IFS Food e BRCGS Food, embalagem e estocagem. Atualmente é Diretora de Desenvolvimento Técnico na QIMA WQS.
Juliane Dias é Engenheira de Alimentos e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, pela Unicamp. Atuou em indústrias como Danone, Bimbo e Sadia, na área de produção e Garantia da Qualidade. Tem vivência em implementação de sistemas e auditorias em países da América Latina. Foi consultora credenciada do PAS (Senai). Auditora líder em ISO 9001, BRC Food e FSSC 22000 pelo Bureau Veritas Certification até 2012. Professora convidada do curso de especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, da Unicamp. Co-Chair da EHEDG no Brasil. Diretora de relacionamento da Flavor Food Consulting e Fundadora da Associação Food Safety Brazil.
Consultora de empresas e representante do SQF no Brasil, Palova possui vasta experiência na indústria de comércio internacional e desenvolvimento, destacando-se por sua habilidade em transformar desafios complexos em soluções estratégicas. Com formação em Negócios Internacionais, Planejamento Empresarial, Gestão de Operações e Auditoria de Sistemas de Gestão, conta uma abordagem orientada para resultados. Seu MBA em Gestão da Qualidade e especialização em Microbiologia de Alimentos reforçam sua expertise em garantir qualidade e segurança no setor.
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